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Datenblatt


Substrathemmung von Enzymen mit Cobra SMARTsense

Artikel-Nr.: P4120469

Prinzip

Die enzymatische Hydrolyse von Harnstoff in wässriger Lösung liefert Kohlenstoffdioxid und Ammoniak. Die Ionen dieser Verbindungen erhöhen die Leitfähigkeit der Lösung. Über Leitfähigkeitsmessungen können die Geschwindigkeiten der Harnstoffhydrolyse durch das Enzym Urease bei unterschiedlichen Substratkonzentrationen bestimmt werden. Bei überhöhten Substratkonzentrationen kommt es dabei zu einer Substrathemmung.

Vorteile

  • Besonders verständliche und didaktisch aufbereitete Versuchsbeschreibung (Alltagsbezug etc.) inkl. Protokollfragen.
  • Zukunftsorientiert unterrichten: Einbindung in den digitalen naturwissenschaftlichen Unterricht mit Tablets oder Smartphones.
  • Erhöhte Motivation bei Schüler/innen durch Nutzung der intuitiven measureAPP.
  • Steigerung der Medienkompetenz.
  • Kompakter, leicht transportierbarer Versuchsaufbau
  • Für Demoversuche und Praktikumsversuche gleichermaßen geeignet
  • Flexible Versuchsdurchführung dank drahtloser Datenübertragung

Aufgaben

Messung der Leitfähigkeit und Bestimmung der Geschwindigkeiten der Harnstoffhydrolyse durch das Enzym Urease bei unterschiedlichen Substratkonzentrationen

Lernziele

  • Substrat-Inhibition
  • Harnstoff-Enzymolyse
  • Leitfähigkeitsdiagramm
  • Enzym-Hydrolyse-Reaktionsrate

Lieferumfang

Cobra SMARTsense - Conductivity - Sensor zur Messung der Leitfähigkeit in Flüssigkeiten, 0...20000 µS/cm, 0...60°C (Bluetooth) 12922-01 1
Magnetrührstäbchen, PTFE, 50 mm, zylindrische Form 46299-03 1
Magnetrührer mit Heizung, digital, Edelstahl, 280 °C, 100-1500 rpm FHO-RSM10HS 1
Magnetrührstäbchen-Entferner 35680-03 1
Taschenwaage, OHAUS YA 302, 300 g : 50 mg 49213-00 1
Bunsenstativ, 210 x 130 mm, h = 750 mm 37694-00 1
Doppelmuffe, für Kreuz- oder T-Spannung 02043-00 1
Stativklemme, Spannweite 80 mm Stellschraube an beweglicher Seite 37715-00 1
Bechergläser, Boro, hohe Form, diverse Größen 46026-00 1
Bechergläser, Boro, niedrige Form, diverse Größen 46054-00 1
Erlenmeyerkolben, Boro, Enghals, diverse Größen 46141-00 1
Gummistopfen, ohne Bohrung, diverse Durchmesser 39255-00 7
Vollpipetten, diverse Größen 36579-00 1
Vollpipetten, diverse Größen 36581-00 1
Pipettierball, Universalmodell (bis 100 ml), 3 Ventile 47127-02 1
Mikroliterspritze, Boro, 100 Mikroliter 02606-00 1
Löffelspatel, Stahl, l = 150 mm 33398-00 1
Spritzflasche, 500 ml, Kunststoff 33931-00 1
Harnstoff, 250 g 30086-25 1
Urease, Pulver, 5 g 31924-02 1
Wasser, destilliert, 5 l 31246-81 1
measureAPP - die kostenlose Mess-Software für alle Endgeräte 14581-61 1

PHYWE Systeme GmbH & Co. KG
Robert-Bosch-Breite 10 – 37079 Göttingen – Deutschland
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