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Datenblatt


Die Substratkonzentration beeinflusst die Reaktionsgeschwindigkeit

Artikel-Nr.: P8300720

Prinzip

Schüler- und Demonstrationsexperiment im Fach Biologie für die Abiturprüfung mit landesweit einheitlichen Aufgabenstellungen des Niedersächsischen Kultusministeriums

 

Im Versuch soll die Wirkung der Urease auf die Geschwindigkeit der chemischen Spaltung von Harnstoff in Abhängigkeit von der Substratkonzentration untersucht werden. Rückschlüsse auf die Reaktionsgeschwindigkeit können durch die Verwendung eines Säure-Base-Indikators gezogen werden: Bromthymolblau zeigt in saurer Lösung eine gelbe Färbung. Mit steigendem pH-Wert schlägt der Säure-Base-Indikator im alkalischen Bereich von gelb (pH<7) über grün (pH=7) zu blau (pH>7) um. Durch die katalytische Wirkung der Urease erfolgt die hydrolytische Zersetzung des Harnstoffs in Ammoniak und Kohlenstoffdioxid. Der entstehende Ammoniak reagiert in wässriger Lösung zu einer Ammoniumhydroxid-Lösung. Durch die darin vorliegenden Hydroxid-Ionen steigt der pH-Wert der Lösung an und die Indikator-Lösung schlägt von gelb nach blau um. Die Zeit bis zum Farbumschlag kann als indirekter Hinweis auf die Reaktionszeit genutzt werden.

 

 

Lieferumfang

Messkolben, Boro, diverse Größen 36548-00 5
Messpipetten, verschiedene Größen 36598-00 6
Pasteurpipetten, Kunststoff (PE) 3 ml, 500 Stück 36616-00 1
Reagenzglas, Laborglas, 100 Stk., verschiedene Größen 37656-10 1
Gummistopfen 12,5/16,5 mm, ohne Bohrung 39249-00 5
Reagenzglasgestell mit 6 Bohrungen, d = 22 mm, Holz ohne Abtropfstäbchen MAU-20042200 1
Pulverspatel, Stahl, l = 185 mm 47561-00 3
Digitale Stoppuhr, 24 h, 1/100 s und 1 s 24025-00 1
Präzisionswaage, Kern EHA, 500 g : 10 mg KER-EHA-500-2 1
Bromthymolblaulösung, 0,1%, ethanolisch, 250 ml CHE-882102834 1
Wasser, demineralisiert, rein, 10000 ml CHE-882041145 1
Harnstoff, 250 g 30086-25 1
Urease, Pulver, 5 g 31924-02 1

PHYWE Systeme GmbH & Co. KG
Robert-Bosch-Breite 10 – 37079 Göttingen – Deutschland
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