Eigenschaften von Seifen Prinzip In diesem Versuch wird die "Reaktivität" bzw. Wirkung von Seifen untersucht. Dazu wird das Reaktionsverhalten von Seifen gegenüber Stoffen wie Kohle oder Silbernitrat geprüft. Dabei zeigt sich, dass Seifen in der Lage sind, unpolare Substanzen zu lösen und sie so von Oberflächen abzulösen (Waschwirkung). Außerdem bilden Seifen in wässriger Lösung Laugen und reagieren mit anderen Salzlösungen (außer Alkalisalzen) zu unlöslichen Verbindungen, den sogenannten Kalkseifen. Vorteile Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit zahlreichen Versuchen aus dem Bereich Organische Chemie - Ester und Seifen, einfacher Aufbau einer Unterrichtsreihe Experimentierliteratur für Schüler und Lehrer erhältlich: Minimale Vorbereitungszeit Gefährdungsbeurteilung für Schüler und Lehrer erhältlich Einfaches Lehren und effizientes Lernen beim Einsatz der verfügbaren interaktiven Experimentier-Literatur
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Löffelspatel, Stahl, l = 150 mm
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33398-00
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1
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Spritzflasche, 250 ml, Kunststoff
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33930-00
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1
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Bechergläser, Boro, niedrige Form, diverse Größen
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46060-00
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1
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Messzylinder, Kunststoff (PP), hohe Form, 10 ml
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36636-00
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1
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Reagenzglas, Laborglas, 100 Stk., verschiedene Größen
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37658-10
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1
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Reagenzglasbürste, d = 20 mm, l = 270 mm
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38762-00
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1
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Reagenzglasgestell mit 6 Bohrungen, d = 22 mm, Holz ohne Abtropfstäbchen
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MAU-20042200
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1
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Laborschreiber, wasserfest, schwarz
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38711-00
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1
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Gummistopfen, ohne Bohrung, diverse Durchmesser
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39255-00
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2
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Schutzbrille "classic" - OneSize, Unisex
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39316-00
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1
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Handschuhe, Gummi, Größe M, Paar
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39323-00
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1
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Schere, l = 110 mm, gerade, Spitze rund
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64616-00
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1
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Pipette mit Gummikappe, l = 100 mm
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64701-00
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1
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Ethanol, absolut, 1000 ml
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30008-70
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1
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Holzkohle, Pulver, 250 g
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30087-25
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1
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Olivenöl, 100 ml
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30177-10
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1
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Seifen-Lösung, Boutron-Boudet, 250 ml
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30221-25
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1
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Silbernitratlösung, 5%, 100 ml
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30223-10
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1
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Wasser, destilliert, 5 l
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31246-81
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1
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Calciumhydroxidlösung, 1000 ml
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31458-70
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1
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Magnesiumchlorid Hexahydrat, 500g
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31540-50
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1
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Phenolphthaleinlösung 0,5% in Ethanol, 100 ml
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31715-10
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1
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