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Datenblatt


Die Verdauung im Magen

Artikel-Nr.: P8012800

Prinzip

Nachdem die Nahrungsmittel im Mund zerkleinert wurden, gelangen sie über die Speiseröhre in den Magen. Dort beginnt die Eiweißverdauung. Der Magensaft enthält
das Enzym Pepsin und verdünnte Salzsäure, welche das Enzym aus seiner Vorstufe, dem Pepsinogen, aktiviert. Zudem werden die Eiweiße durch die Salzsäure denaturiert. Die Eiweiße (Proteine) werden durch das Enzym Pepsin in Peptide gespalten, welche später im Darm weiter verdaut werden.

Vorteile

  • Versuch ist Teil einer Komplettlösung mit insgesamt 44 Versuchen in Pflanzenkunde, Fortpflanzung, Boden, Nährstoffe und Verdauung, Sinne, Physiologie.

  • Mit Schülerarbeitsblatt, das für alle Klassenstufen geeignet ist.

  • Mit detaillierten Lehrerinformation.

  • Besonders geeignet bei knapper Zeitplanung, da minimale Vorbereitungszeit.

  • Dazu passendes Biologie-Set enthält alles für die Durchführung des Versuchs notwendige Zubehör.

Aufgaben

Untersuche, unter welchen Bedingungen Eiweiß verdaut wird.

 

Lieferumfang

PHYWE Stativfuß, teilbar, für 2 Stangen, d ≤ 14 mm 02001-00 1
Stativstange, Edelstahl, l = 600 mm, d = 10 mm, zweigeteilt, verschraubbar 02035-00 1
Drahtnetz mit Keramik, 160 x 160 mm 33287-01 1
Messer 33476-00 1
Bechergläser, Boro, hohe Form, diverse Größen 46029-00 1
Messpipetten, verschiedene Größen 36595-00 1
Messpipetten, verschiedene Größen 36600-00 1
Messzylinder, Kunststoff, diverse Größe 36629-01 1
Reagenzglas, Laborglas, 100 Stk., verschiedene Größen 37656-10 4
Stativring, mit Muffe, d= 130 mm 37722-03 1
Laborthermometer , -10...+110°C, l=180mm, Tauchschaft 50mm 38005-02 1
Löffelspatel, Kunststoff, l = 180 mm 38833-00 1
Glasrührstab, Boro, l = 200 mm, d = 5 mm 40485-03 1
Steilbrustflaschen, klar, Enghals, mit Stopfen, diverse Größen 41101-01 1
Wasser, destilliert, 5 l 31246-81 1
Salzsäure, ca. 5 %ig, 250 ml 30315-25 1
Pepsin, Pulver, löslich, 100 g 30181-10 1
Butanbrenner Labogaz 206 32178-00 1
Butan-Kartusche C 206 GLS, ohne Ventil, 190 g 47535-01 1
Kompaktwaage OHAUS CR221, 220 g : 0,1 g 48913-00 1
Schutzbrille "classic" - OneSize, Unisex 39316-00 1

PHYWE Systeme GmbH & Co. KG
Robert-Bosch-Breite 10 – 37079 Göttingen – Deutschland
www.phywe.com